来来亭 生野巽店 「ラーメン」

大阪 ラーメン 来来亭 1

大阪市生野区の「来来亭(らいらいてい、と読みます)」へ行って来ました。
こちらはしばらく前に更新した「大阪ラーメン紀行」より、未掲載だった分になります。当初は来店の予定がなかったお店なのですが、ふと大阪へ行くにあたって、近辺に出店がないか確かめてみたところ見つけたため、急遽来店を決めたのでした。こちら「来来亭」は、京都を出自とする、いわゆる“京都ラーメン”を提供しているチェーン店です。調べてみたところ、なんと全国で179店、こちら大阪でも20店以上が出店されています。チェーン展開されているラーメン店としては、かなりの規模になりますね。しかしながら遠く離れた沖縄に住んでいますと、なかなかそういったお店も知りえないものです。お店には、ピークを過ぎた平日の午後1時過ぎに入店となりました(同じく大阪にある「無鉄砲」に寄った後に来店しています)。

大阪 ラーメン 来来亭 2

「来来亭」のメニューです。
単品のラーメンはもちろん、定食類も充実しています。裏面にも、おつまみに近いような安価な一品物が多く記載されており、夜間には居酒屋使いをするようなお客さんも多そうです。この日は続けて二店目ということもあったのですが、当初から単品での「ラーメン(650円)」を注文するつもりでの訪問でした。こちらで特徴的なのは、細やかな“こだわり仕様”を受け付けてくれることですね。それぞれ『麺の堅さ・醤油・背脂・ネギ・一味唐辛子』などを多めや抜きなど指定が出来るのですが、今回は初実食ということで、“ネギ多め”以外は、すべて通常使用でお願いすることにしました。ちなみに“情熱……抜けません”とのことです(笑)

大阪 ラーメン 来来亭 3

程なくして運ばれた「ラーメン」です。
青色のカウンター周辺の様子やラーメンの仕様など、県内のラーメンファンでしたら、こちらを思い浮かべる方も多そうです。しかしカウンターテーブルが真っ青というのも珍しいですね(^_^;) 確かにラーメン店といえば赤色が当たり前のようになっていますので、差別化は充分に図られてはいると思います。具材ですが、注文に違わぬたっぷりなネギが嬉しいです。他に隠れていますが、薄めながら多くの枚数のチャーシューに、メンマが入っていました。

大阪 ラーメン 来来亭 4

「ラーメン」の麺ですが、細めのストレートのもの。今回は“ふつう”でお願いをしており、若干ながら柔らかく感じたのですが、麺そのものは質の良いものだと思いました。その麺に絡むスープですが、若干塩梅が強めだと感じたものの、“京都ラーメン”といえばこの辺りが標準なのかもしれません。たっぷりの背脂と共に、イメージされるより結構濃いめの味わいなのですよね。単品での注文ということもあり、程なく麺を啜り終え、残すはスープのみとなりました。しばらく前に「無鉄砲」でもラーメンを頂いており、ちょっとバランスの悪い食べ方となってしまいました(^_^;)

大阪 ラーメン 来来亭 5

基本的にスープも残すのは残念に思ってしまう人なので、少しずつレンゲで掬って飲んでいました。……と、ここまで至り、なかなか味わい深いスープだということに改めて気付かされました。背脂の濃さに重みが先行していたのですが、ベースの鶏ガラ醤油スープが意外なほどすっきりとしています。なにより具材のネギが終盤までへたることなく、しゃっきりとした食感がスープにマッチしていました。最終的に、スープの一滴まで残さずに完食です。

九州地区まで出店されており、また繁盛もされているようで、沖縄進出もありえないことではないですよね。チェーン店ならではの、飽きさせない品揃えとなっており、ライトな層を中心として幅広い客層に受け入れられているのだろうと感じました。気軽に入れるお店というのは良いですよね。次回の機会はなかなか想像出来ませんが(笑)、素直に良店だと思いました。

大阪 ラーメン 来来亭 6

ごちそうさまでした!

満足感:★★★★★★☆(6.5)
※個人が感じた満足感です。その時の体調や、注文したサイドメニュー(ってこら(^_^;))などにも左右されますので、客観的な参考(味の評価等)にはならないと思います。

住所:大阪府大阪市生野区巽東1-15-21
電話:06-6752-7166
営業時間:11:00-0:00
定休日:無休
駐車場:有り

来来亭 生野巽店ラーメン / 北巽駅南巽駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5

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